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Leckerer Power-Smoothie „Ach du grüne Neune“

Der Zauberdrink aus Früchten und kraftvollem Pflanzengrün.

Ein leckerer Start in den Tag ist vorprogrammiert, aber Achtung, es herrscht Suchtgefahr!

 

Zutaten (für 4 Portionen):

1 Handvoll Babyspinat
1-2 kleine Äpfel (zum Beispiel Pinova)
1 Orange
½ Gurke
½ Limette
1 Stange Staudensellerie
1 cm Ingwer
5-6 Mandeln, ungeschält
1 EL Hanfsamen
¼ TL Kurkuma
0,75 l Wasser
Eiswürfel nach Belieben

 

Zubereitung:

Um den leckeren grünen Power-Smoothie auch genißen zu können, musst du den Spinat putzen und waschen, ebenso Äpfel und Gurke reinigen. Die Äpfel vierteln und anschließend entkernen. Orange, Limette und Ingwer ausreichend schälen. Im Anschluss die Zitrusfrüchte gemeinsam mit der ungeschälten Gurke sowie den Staudensellerie in Stücke schneiden. Alle Zutaten gemeinsam mit Mandeln, Kurkuma und Hanfsamen in den Küchenmixer geben. Der Mixer sollte eine Geschwindigkeit von ca. 25.000 Umdrehungen pro Minute erreichen, damit die Zellulosewände der Pflanzenzellen aufbrechen. Danach Wasser und ggf. Eiswürfel hinzufügen und alles für 60 Sekunden auf höchster Stufe cremig mixen.